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关于公开征求防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质污染风险有关意见的公告

2019-09-25 18:23:46 市场监管总局网站

市场监管总局关于公开征求防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质污染风险有关意见的公告

为落实企业食品安全主体责任,加强食品安全管理,防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质(俗称“塑化剂”)污染风险,保障食品安全。依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881)、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685)等规定,市场监管总局制定了《关于防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质污染风险的公告(征求意见稿)》(附件1),现向社会征求意见。公众可通过以下方式反馈意见:

湖北快3官网一是登录国家市场监督管理总局官方网站(具体网址:http://www.samr.gov.cn),进入湖北快3官网“互动”栏目下的“征集调查”提出意见。

二是填写《征求意见表》(附件2),以电子邮件形式反馈。电子邮箱:zhishichu@samr.gov.cn。

意见反馈截止日期:2019年10月25日。

附件:1. 关于防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质污染风险的公告(征求意见稿)

2. 征求意见表

市场监管总局

2019年9月25日

 

市场监管总局关于防控油脂类、酒类食品受

邻苯二甲酸酯类物质污染风险的公告

(征求意见稿)

 

为落实食品生产经营者食品安全主体责任,加强食品安全管理,防控油脂类、酒类食品受邻苯二甲酸酯类物质(俗称“塑化剂”)污染风险,保障食品安全,现将有关事项公告如下:

一、加强原辅料管控。使用油脂类、酒类食品作为原辅料的食品生产者,要建立并严格落实原辅料供应商审核和进货查验记录制度,对采购的油脂类、酒类食品原辅料,无法提供合格证明的,要开展塑化剂项目检验,检验合格后方可使用。

二、加强食品相关产品管控。使用塑料包装材料包装油脂类、酒类食品的食品生产者,要建立并严格落实食品相关产品进货查验记录制度,在查验供货者的许可证和产品合格证明的基础上,对无法提供合格证明的塑料包装材料、密封垫片等开展塑化剂项目检验,检验合格后方可使用。不得使用含有塑化剂的塑料包装材料、密封垫片等包装油脂类、酒类食品。

三、加强生产经营过程防控。企业生产经营过程中使用塑料材质的设备设施、管道、垫片、容器、工具等,不得含有塑化剂,避免食品接触污染。企业应加强贮存、运输、交付、销售等环节控制,防止因贮存温度高、运输交付不当等问题造成塑化剂污染。鼓励企业少使用或者不使用塑料材质的设备设施、管道、容器、工具、包装材料等。

四、加强产品控制。企业生产经营的油脂类、酒类食品要符合国务院卫生行政部门关于塑化剂限量的规定白酒和其他蒸馏酒中邻苯二甲酸二α-乙基己酯)DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分别不高于5 mg/kg1 mg/kg。油脂类、酒类食品中DEHP(白酒、其他蒸馏酒除外)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、DBP(白酒、其他蒸馏酒除外)最大残留量分别1.5 mg/kg9 mg/kg0.3 mg/kg 

五、加强监督管理。各地市场监管部门要加强监督检查,重点检查食品生产经营者塑化剂防控措施落实情况,严查原辅料采购、生产加工、贮存、运输、销售等环节是否存在塑化剂污染风险,严查食品包装材料和盛放食品的容器是否含有塑化剂。加强风险监测,发现存在塑化剂污染风险问题的,要督促企业排查原因,彻底整改。严厉查处生产经营食品中塑化剂超过限量值的违法违规行为。

六、本公告所称油脂类食品包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂、含油调味料及富含油脂的食品等脂肪性食品,酒类食品包括白酒、食用酒精、葡萄酒、配制酒、黄酒、果酒和其他蒸馏酒等乙醇含量高于20%的食品。

七、本公告自发布之日起施行。

 

市场监管总局

                            2019   

(责任编辑: 八雨 )
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